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『池辺豆腐店』がJ-WAVEのホームページで紹介されました。(2014/6/30~7/3)

   

この記事の所要時間: 329

今年で65年目を迎える我が家である「池辺豆腐店」がJ-WAVEのホームページで紹介されることになりました。

今回紹介されたのは、以前東京都檜原村にあるゲストハウス『へんぼり堂』で出会った写真家の方が、僕の実家であるお豆腐屋さんの写真を撮りたいと言って遊びにきてくれたのがきっかけでした。

 

紹介されたのはGratitudeのなかの『 This is TOKYO 』。

j-wave. Gratitude

めまぐるしく変化していく大都会東京を再発見するといった内容のもの。

今回紹介して頂いたのが四枚の写真で、ロコさん(田中紘子さん)が撮ってくれたもの。


 

6月30日

僕の父親である豆腐職人の手。

j-wave.2014.6.30.

夏でも冬でも豆腐が沈む水の中に手を入れるのはものすごくきついこと。

何がキツいって温度を機械で管理している水の中は豆腐専用の冷蔵庫のようなもので水温がとにかく低くて、めっちゃ冷たい。

お豆腐を水の外に出した時には血流が良くなって手が真っ赤になる。冬になると水の中に氷が張るほど冷たくなる。


 

7月1日

こちらはお店の真ん前から撮った写真。

j-wave.2014.7.01

子供が元気よく挨拶をして店前を通り過ぎる。

そんなことは頻繁にある。

自動車の交通量が少ない道で、この通り沿いにコンサートホールがあることでとてもいい雰囲気が出ている。

自転車や徒歩で駅まで向かうのにはとても適した通りかな。ちなみに徒歩5分圏内に京成青砥駅があるので電車帰りのお客さんも足を運んで下さる、立地的にはとてもいいところ。


 

7月2日

お店に入るとお豆腐作りに使う機械がすぐに目につく。

j-wave.2014.7.02.

 

左にある大きい機械で大豆を豆乳とおからに分ける。

そこから出てくる豆乳はとても熱くて、夏でも湯気が出て店中が暑くなる。

冬でも汗をかき、外気との差でお店の窓ガラスも曇るほどである。


7月3日

木綿豆腐を切り分ける様。

j-wave.2014.7.03

ろこさんが包丁を抑える指のそり具合が印象的だったなんて言ってた。

そこまで気にしてみた事が無かった。近くにいると意外と目につかない事なんて山ほどあるんじゃないかなって思った。


 

今回こういうカタチで友達がうちに遊びにきて写真を撮ってくれて、何かのご縁で紹介して頂ける事ができて、ただただ驚いたし、嬉しかった。

今年で65年目を迎える『池辺豆腐店』がここまできて、ようやくすごい事なんだなって気付く事が出来た。

当たり前にあったから気が付かなかったけど、65年目で三代まで続いている豆腐屋ってすごいな。

 

小さい頃は、「おい、豆腐屋!」ってふざけて言ってくるクラスメイトとかもいて、正直不快で「おれんちは豆腐屋だけど、俺は豆腐屋じゃねーし」なんて思っていた。

学校から帰ってくる時間帯もお客さんが店先に並んでいて、豆腐屋のせがれだとかなんとか言われて「とりあえず豆腐屋の息子」呼ばわりしないで欲しいとか思っていた。

小さい頃ってちょっとしたことがキッカケで不快に感じて、それが残ったまま育ってきたから、肯定的に受け入れられない部分もあった。

でもようやくここまできて、色々と気付く事ができた。

今更って感じだけど実家が豆腐屋である事を肯定的に見る事が出来ている。

 

時を経て人の気持ちも街並もお店の雰囲気も変わっていく中で、お店が続いている事に改めて凄味を感じました。

今回お店を紹介して頂いたJ-WAVEさん、そして写真を撮ってくれたロコさん、お豆腐を買いにきてくれるお客さん、お店を支え続ける家族に感謝です。

いろんな人の支えてお店が成り立っているんだなって改めて感じる事ができました。

皆さんありがとう。^^

 

今回はこんな感じだけど、そのうち家族ブログとかも書けたらいいなって思いました。

また更新します。

それでは。


 

p.s. よろしければいらしてみて下さい。^^

池辺豆腐店

日曜祭日休み 営業時間10時〜19時

 

最近のマイブームは豆乳と牛乳のハーフ&ハーフ笑。

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